3 piętrowy tort weselny z eustomami.

Przyczyna nieobecności w czasie weekendu. Pierwszy 3 piętrowy, i pierwszy weselny, zrobiony całkowicie przeze mnie tort. Oczywiście nie obyło się bez przygód. Środkowa część wylądowała na ziemi. Wszystko się pochyliło na bok. Najpierw spanikowałam, ale potem raczej potraktowałam to jako wyzwanie. Wyszło nawet dobrze. No cóż, kiedyś musi być ten pierwszy raz! Pewnie nie jedna tego typu przygoda jeszcze na mnie czeka ;)
Torcik miał być delikatny, elegancki. Kwiatami przewodnimi były eustomy, które miały pojawić się również na torcie. W środku 4 warstwy biszkoptu. Krem na bazie bezy szwajcarskiej. Na dole jeżyny, w środku maliny, na górze truskawki. Wszystko świeże, z niezbyt dużą ilością słodkiego kremu. Wszystkim smakowało. Młoda para była zadowolona, a to chyba najważniejsze ;)

W całości wyglądał tak. :)

Eustomy na górze i jadalne kryształki :)

I na pięterku :)

Bardzo dziękuję moim znajomym, że mi zaufali i dali taką możliwość. Dla mnie to naprawdę dużo. Jeszcze raz sto lat Młodej Parze! :)
A Wy co myślicie? :)
Jeszcze do całości dorzucam zdjęcia od fotografa obecnego na weselu :)

Młodzi z torcikiem :)

Przekrój i trzy różne warstwy owocowych słodkości ;)